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  • : Depuis 2 ans je me suis lancée dans la grande aventure des ateliers culinaires avec Guy Demarle et j'ai envie de partager mes recettes et mes découvertes.
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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 09:47

 

 

 

 

 

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pains-1331.JPG

 

 

 

 

Des souvenirs de brioches à la pâte d'amandes m'ont donné envie

d'essayer de les faire moi-même.

j'ai donc repris ma recette de brioche au Cook'in®

que vous pouvez trouver  ici.

 

 

 

pains-1332.JPG

 

Qaund la pâte a reposé au frais quelques heures (ici je l'avais laissé 4 heures)

vous façonnez vos brioches en incorporant 100g de pâte d'amandes blanche

pour une brioche de 500g environ.

Vous laissez reposer et mettez au four à 180°C

pendant 30 minutes environ.

 

 

 

 

 

pains 1334

pains 1336

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pains 1162

 

 

 

 

Un vrai régal!

 

 

 

 

 

 

 

Voir aussi :

 

BRIOCHE AU BEURRE(Cook'in®) pains 1257

 

 

BRIOCHES                                    Brioches 1

 

 

 

Flexipan,

Brioches,

Demarle,

Cook'in®

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Published by lesgourmandisesdemamoune - dans Pains
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