Aujourd'hui, seulement un conseil d'utilisation du Mycryo.
J'ai utilisé du Mycryo® pour faire revenir des champignons.
Et bien c'est génial, les champignons ne rendent pas d'eau .
Nettoyer vos champignons,
couper la partie terreuse du pied
éplucher et couper en fines lamelles.
Déposer le tout dans une assiette creuse ou un plat.
Saupoudrer de Mycryo® et mélanger.
Verser le tout dans une poêle chaude, saler, poivrer.
Faire revenir quelques minutes et ajouter à votre convenance : persil, ail etc....
Résultat : pas d'eau dans la poêle et des champignons qui ont un goût de champignons