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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 19:29

Ce soir repas vite préparé dans des empreintes FLEXIPAN bien sûr.

En regardant ce que j'avais dans le frigo j'ai préparé

des clafoutis courgettes et chèvre.

 

 


 

Pour 6 clafoutis, prévoir :

1 courgette (125 à 150g)

2 oeufs

60g de Philadelphia®

70g de chèvre (petite bûche)

sel, poivre

1 pointe de couteau de Piment d'Espelette

 

 

 

 

Avec une mandoline, râper la courgette.

 

 

entrees-0995.JPG

 

 


Dans un cul-de-poule, battre au fouet les oeufs avec le Philadelphia®.

Ajouter la courgette égouttée.

Saler, poivrer.

Mettre le piment et mélanger l'ensemble.

Ajouter le fromage de chèvre coupé en petits cubes.

Verser dans les empreintes briochettes (pour moi) et

mettre au four à 200°C pendant environ 20 minutes.

 

 

entrees-0996.JPG

Servir chaud.

 

 

entrees-0997.JPG

 

 

entrees-1000.JPG

 

 


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Published by lesgourmandisesdemamoune - dans Clafoutis
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