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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 13:37

Aujourd'hui une recette de petits gâteaux que je n'ai pas faits depuis longtemps.

Pour les réaliser vous aurez besoin de :

 

 

 

 

 

130g de beurre

110g de sucre glace

3 œufs

170g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe de caramel liquide

1 pomme

1 poire (j'aime beaucoup la William pour cuisiner)

50g de noix concassées

 

 

 

P2150018

 

 

 

Recette 

Préchauffer le four à 180°C

Dans un cul-de-poule, ramollir le beurre à l’aide d’une spatule de manière à obtenir une consistance de pommade.

Ajouter les œufs un à un.

Incorporer la farine tamisée avec la levure.

Ajouter le caramel, les fruits pelés et coupés en dés et les noix.

Bien mélanger l’ensemble.

Poser les empreintes mini-muffins (empreintes Flexipan®)sur la plaque alu perforée et remplir avec la préparation.

Bien taper le moule pour éviter les bulles d’air.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

 

 

 

P2150020

 

 

On peut bien sûr faire ces petits gâteaux dans d'autres formes.

Ici ce sont des mini-cakes, toujours des empreintes Flexipan®.

Pour le goûter ou l'heure du thé, il ne vous reste qu'à les déguster.

 

 

PICT2161

 

 

 

 

 


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Published by lesgourmandisesdemamoune - dans Gâteaux
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commentaires

Maike 13/03/2011 20:10



Oui, n'hésite pas de te servir chez moi



lesgourmandisesdemamoune 13/03/2011 20:15



Merci, j'ai effectivement découvert ton blog suite à ton commentaire de tout à l'heure.


Un blog bien alimenté, personnellement je suis encore un peu novice dans la blogosphère.



Maike 13/03/2011 17:42



Et hop une recette en plus pour ma collection :o) J'aime bien cette taille. Merci pour la recette :o)



lesgourmandisesdemamoune 13/03/2011 18:32



Voilà l'avantage d'un blog, cela permet des échanges. Heureuse d'avoir pu te rendre sevice