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Une petite recette vite préparée et vite faite avec un nouveau fromage
que j'ai découvert au rayon frais
Ingrédients :
150g de courgettes
100g de farine
60g de fromage à la crème et ciboulette "Elle et Vire®"
(fromage pour la cuisine)
5g de levure
1 œuf
5cl de lait
sel, poivre
un peu de piment d'Espelette
Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.
Poser les empreintes quenelles sur une plaque alu perforée.
Râper la courgette.
Dans un cul-de-poule, mettre l’œuf et le fromage à la crème.
Mélanger
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger au fouet en ajoutant le lait,le piment et la courgette râpée,
saler, poivrer.
Verser dans les empreintes et cuire environ 20 minutes.
